駄菓子の甘さの基本は干し柿である、干し柿の甘さを超えてはいけないのだ
はい。
そうです。
美味しんぼの名言ですね。
第26巻の第4話「究極VS至高 菓子対決！！」に出てきます。
そんなことを思いながら、気づくと買い物カゴに入れていました。
みなみ信州名産の市田柿
みなみ信州名産の市田柿（いちだがき）です。
写真を撮る前に食べちゃいました。
残り2個です。
みなみ信州名産 市田柿の内容量
1袋に170g入っています。
みなみ信州名産 市田柿のカロリー、糖質、脂質
100g当り、カロリー264kcal、糖質59.7g、脂質0.1gです。
6割が糖質です。
カリウム、マグネシウム、ビタミンA、ビタミンCも豊富です。
コレステロールは0。
1袋170gですから、1袋当り、カロリー449kcal、糖質101.5g、脂質0.2gです。
かなりの糖質量ですね・・・・・・。
でも1袋6個入りです。
そうすると1個当り、カロリー75kcal、糖質16.9g、脂質0.0gになりますね。
おお。
これなら大丈夫です。
安心ですね（^^
みなみ信州名産 市田柿の特徴
おいしいですよね。市田柿。
あめ色の果肉はもっちりとした食感で口に広がる上品な甘さが特徴です。
市田柿は、現在の長野県下伊那郡高森町の市田地域で500年以上も前から栽培されていた渋柿の品種名であり、干し柿のブランド名でもあります。
JAのみなみ信州では市田柿専門の柿課まで設置しているそうです。
2016年には農林水産省が制定する地理的表示（GI）に登録しています。
お近くのスーパーで見掛けたらぜひどうぞ。
もちろんいつもの通販サイトでも探せます。
ちなみにこの市田柿を利用したミルフィーユも人気らしいですよ。
幻のカルピスバターが使われている市田柿ミルフィーユ。
食べてみたい。
クリームチーズと合わせたフロマージュも人気です。
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糖質が気になる我々におすすめな果物はこれです。
8月から旬が始まる梨のカロリーと糖質です。
9月から旬が始まる柿のカロリーと糖質です。
長野農協のはちみつヨーグルトも東京のスーパーで購入出来ます。
信州の味、八幡屋磯五郎の七味唐辛子です。
長野銘菓「雷鳥の里」です。
お隣の新潟が産んだ唯一の調味料です。
新潟のサーモン塩辛。絶品です。
河川蒸気もあります。
